Selamat Hari Jadi Azim

Cepat sungguh masa berlalu,semalam 17hb Sept genap setahun umur anak buah aku Azim Haiqal.Memandangkan bulan puasa so kitaorang potong kek lepas berbuka.Azim belum pandai nak tiup lilin jadi ibu dia yang tolong tiupkan.Azim seronok bila ibu dia pegang tangan dia suruh potong kek.Agaknya dalam hati Azim,apalah yang dorang suruh aku buat ni.Aku belum sempat beli hadiah nanti kot.Mak masak Nasi Dagang dengan Gulai Ikan Tongkol,sedapnyer dah lama tak makan.Lupa lak nak ambik gambar nasi dagang tu semalam.Selamat Hari Jadi Azim,moga menjadi anak yang baik dan cerdik.

Penat giler

Cuti minggu ni aku sibuk sangat.Hari Jumaat lepas berbuka,aku dan Shila gi Giant beli barang nak buat kuih.Semangat nak buat kuih raya tengah berkobar-kobar ni.Esok paginya bila aku bangun mak dah siap kemas dapur dan bentangkan tikar untuk kitaorang duduk buat kuih termasuk ler barang-barang untuk buat kuih raya ni mcm timbang,mangkuk adunan,mixer dan oven.Ish mana assistant aku ni,la belum bangun tido,Shila kepenatan so aku tunggu adik ipar datang sebab nak gi beli badam & paper cup kat Grand Union Supermarket.Zana,adik ipar aku buat pertama kalinya nak belajar buat Tumpi Kacang Hijau dgn mak.Tumpi mak memang sedap tapi dah lama mak tak buat. Hari ni aku mulakan dengan Biskut Cornflakes Crunchy Madu.Biskut ni antara biskut kegemaran adik aku Shila.Dari pukul 11.00 pagi aku mula buat kuih ni sampai pukul 10.00 malam,penat giler.Shila lak berbuka dengan kenkawan dia kat Nilai Spring Golf Club tinggal ler aku menghabiskan keje membakar biskut sampai selesai.Hari Ahad buat biskut Mazola.Biskut ni kejap jer sebab kitaorang cuma buat satu adunan.Hmm selesai dah ada 2 biskut raya,Sabtu ni projek bersambung nak buat Biskut Makmur. Abah kata biskut yang aku buat sedap cewah kembang aku bila dipuji.Aku pun dah lama tak buat biskut ni asyik beli jer tiap-tiap tahun tapi memandangkan tahun ni harga biskut sumer naik so aku dan Shila plan, baik buat yang mana kitaorang tahu bukan apa takut membazir tepung lak.

Hasil penat lelah aku & Shila

Biskut Honey Cornflakes Crunchy

Biskut Mazola

Ramadhan datang lagi

Hari ni dah 8 hari umat Islam berpuasa,cepat sungguh masa berlalu.Tahun ni semua biskut raya naik harga so aku dah berpakat dengan Shila nak buat biskut sendiri terutamanya yang kitaorang tahu buat ler.Bukan apa takut nanti membazir tepung hehehe.Biskut Makmur,Mazola & Cornflakes Crunch Madu ada dlm senarai.Maklumlah sumer biskut ni senang dan gerenti jadik.Shila memang suka bab-bab buat biskut ngan kek,aku lak lebih suka masak lauk-pauk.Ingat hari Sabtu ni nak mula buat sebab dah masuk 2 minggu berpuasa.Nak kena list out brg apa yg nak beli ni. Lagu satu aku nak cuba ler buat Biskut Dahlia atau orang Kedah kata samperit.Bahan-bahannya pun tak susah.Kalau biskut ni menjadi boleh wat bisnes kot lain kali hmm jadik tokeh biskut ler pulak.Bila sesibuk buat biskut raya ni barulah rasa sikit suasana raya kalo tak biasa jer.Ish mana aku nak cari munger api ni maklumlah tahun ni anak buah aku Azim ada tapi yang nak main tu Maklong & Chu yang lebih :)